sino ba naman ang hindi masasarapan sa barbecue?
maamoy mo pa lang sa kanto, tulo na ang laway agad. kapag medyo kita na ang usok, ang saya ng feeling kapag walang nakapila, di ba? ako una, yeheyyyy!!!
kahit anong oras, pwedeng kainin ang barbecue! pero bakit parang mas masarap sya kapag hating-gabi? siguro kasi kagagaling lang sa gimik kaya iba ang panlasa.
may mga taong may paboritong barbekyuhan. kami? kahit saan, basta may usok, masarap na.
na-alala ko si panganay. nung bumisita kami sa pinas at nagkataong visita iglesia. sumama kami. e bawat yata simbahan na puntahan namin merong nagtitinda ng barbecue sa labas.
hindi na nakatiis si panganay. nagtanong na sya kay kengkoy. pwede bang humingi ng pera daw, dahil meron syang bibilhin. binigyan ng bente pesos pero tinanong muna kung para saan.
naku nung tinuro ng ang barbekyuhan ay hindi natuloy ang palitan ng pera. takot si kengkoy na baka sumakit ang tyan, kasi alam nyo namang may problema si panganay ko tungkol sa ganito; kaya extra careful.
e pero talagang type na type nya yung barbecue kaya alam nyo na ang nangyari. nagwala!!! eeekkk, visita iglesia yun ano at asa loob kami ng ermita church nung mga panahon na iyon!
mabuti na lang nakalma agad — dahil nagpramis kami na pagkatapos ng visita iglesia ay barbecue agad hahanapin namin. o ayan, kaya naman ang pechur ng barbecue ay made in alemanya.
nagbarbecue kami kahapon dahil may bisita at talagang pinas barbecue ang inorder ng mga little kengkays!
meron akong biniling barbecue book at andun ang recipe daw ng barbecue ala pinas at yun ang ginaya ko:
barbecue ala pinas recipe:
- banana ketchup (tomato ketchup ginamit ko kasi wala dito)
- sibuyas na ginayat
- 7-up (sprite ginamit ko dahil hirap hanapin dito ng 7-up e)
- toyo
- kalamansi (lemon siyempre dito, asa abroad yata, hehehe)
dinagdagan ko ng konting pepper (ano nga pepper sa tagalog ulit)
edi ayun, isang kilong para sa goulash (parang menudo type na luto dito) ang ginawa kong pang barbecue. isang araw kong iniwan sa ref.
kinabukasan, tinusok-tusok ko sya.
at ang sauce? dahil walang kalamansi at siling labuyo, ang ginawa ko ay toyo at sambal oelek na lang. masarap din!
ubos agad ang barbecue sa mga maliliit na bisita pa lang. si panganay ko talagang tatlo agad ang kinuha at takot maubusan!
o baka meron kayong kakaibang barbecue recipe? pa share naman!
ang tanong e bakit daw nabalot yung parte ng sticks sa folie? kasi para hindi masunog yung sticks 
at ang mga bisita kong aleman? nasarapan din, pati sa maanghang na sauce. wagi ang barbecue ala pinas!
papano naman si ako?
